3月8日に天然酵母と国産小麦のパン
「カフェベーカリー・ウッドハート」が、
新規開店しました。
当店のパンはホシノ天然酵母と自家製葡萄酵母を
使用し、小麦はすべて国産の物、塩、砂糖も
天然の物にこだわった素材を使用しています。
焼き上がったパンはずっしりと重く、もちもちした
食感が味わえます。
食パンはもちろん、フランスパンなどシンプルな
パンでも国産小麦特有の風味と旨味が
しっかり有って、バターなどつけなくても美味しく
召し上がれます。
是非お試しください。
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