[メディア情報]海老沼精肉店 テレビ朝日に登場 "予想外"の料理披露

海老沼精肉店テレビ朝日系日曜午後6時から放送の「小倉智明・柴田理恵のいまどき!ごはん」 の"一億人の食卓"コーナーに、海老沼精肉店が登場されました。!

同番組は、農水省総合食料局提供で「ごはん食の推進-みんなでおいしいごはんをたべよう-」という事を目指した番組。

今回第129回の放送、ゲストは坂東英二氏。
海老沼氏が登場したのは、一億人の食卓は、「100人100様の食生活を伝えるコーナー。

今回は、
“冬のウマいものスペシャル”をテーマに、家庭のあったか料理、お肉屋さんの三代目が作る"予想外の肉ジャガ"として登場。

話題の"予想外"。
取り上げられたのは、スペアリブを用い、発酵作用で生まれたポリフェノールの健康効果も注目される紅茶のティーパックを煮る際に使うこと。

「スペアリブ肉じゃが」

番組サイトでのレシピ・内容紹介

番組登場についての海老沼氏のコメント等は、現在取材中。
続報をお届けする予定です。

テレビ朝日 小倉智明・柴田理恵のいまどき!ごはんサイト
農林水産省総合食料局 いまどき!ごはんサイト

 

 

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堀切商店街21
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